Freshieクラフトビール情報： ミュンヘン
ドイツ · ヨーロッパ
シーン
ミュンヘンは世界のビアホールとビアガーデンの首都です。Augustiner, Hofbräu, Spaten, Paulaner, Löwenbräu, Hacker-Pschorrのビッグシックスが、伝統的な体験を定義しています：Hellesbier（ペールラガー）、Weissbier（小麦）、Dunkles（ダーク）、そしてオクトーバーフェストの季節限定Märzen。ビアガーデンは巨大なもの（Augustiner-Keller, Hirschgarten, Chinesischer Turm — 7,000席！）から隠れた近所のスポットまで様々です。クラフトシーンはベルリンよりも小さいですが成長しており、BrewsLi, Hadernerなどが、バイエルン人が伝統的に避けてきたIPA、サワー、バレルエイジドビールを提供しています。
醸造所、ブリューパブ、タップルーム
ミュンヘンで飲む場所
BrewsLi - Der Biermacher
Brewer Benのクラフトバー — 複数のレビュアーが「ミュンヘンで最高のビールテイスティングパブ」と評しています。様々なサイズのテイスティングセットで幅広い種類を試すことができます。ラガーのみのバイエルンに対する代替案。スナックはもっと良くてもいいですが、ビールがそれを補っています。
火～日 午後5時/午後4時～午前0時、月曜 定休
Haderner Bräu
ミュンヘン西部にあるオーガニックマイクロブルワリー。IPAとHellesはどちらも傑出した評価。プレッツェルベースのピザが名物料理。4コースランチ付きの醸造所ツアーも利用可能。中心部から足を延ばす価値あり。
水～金 夜間、土 午前10時～午後4時、日/月～火 夜間 定休
Augustiner-Keller
ミュンヘン最古の醸造所（1328年）が運営する巨大なバイエルン式ビアガーデンとレストラン。歴史的な地下室を含む複数のダイニングエリア。伝統的なバイエルンの雰囲気 — 夏は栗の木の木陰、一年中ビール風味の料理。
毎日 午前10時～午前0時
Hofbräuhaus München
象徴的な16世紀のビアホール — 観光客向けでありながら本格的。ライブのウンパッパ音楽、ボリュームたっぷりのバイエルン料理、ピーク時は満席。分かりきったことでも、ミュンヘンで訪れるべきビアホール。Hellesを注文してください。
毎日 午前11時～深夜12時
Brauhaus am Kapuzinerplatz
Theresienwiese（オクトーバーフェスト会場）近くの近所のブリューパブ。彼らのラガーは、複数のレビューで「町で最高」と特に評価されています。中心部のビアホールよりも観光客が少なく、落ち着いた雰囲気。オクトーバーフェストの良い代替案。
毎日 午前11時～午後11時/午前0時
実用情報
移動と地域の情報
UバーンとSバーンで全てをカバー。ビアホール文化は空いている席に座る（多くは相席）— 「Ist hier noch frei?」と言って席を確保しましょう。ビアホールでは1リットルサイズのMaßグラスが標準。クラフトバーではハーフリットル。チップは5-10%を切り上げて渡しましょう。ほとんどのビアホールは午前10時に開店し、深夜まで営業しています。オクトーバーフェスト（9月～10月）は全てを圧倒するので、数ヶ月前に予約しましょう。