FreshieCerveja artesanal em Cidade do México
México · Américas
A cena
A cena de cerveja artesanal da Cidade do México cresceu rapidamente após 2012, quando mudanças na lei de distribuição quebraram o domínio do duopólio AB-InBev/Heineken. Roma e Condesa são os bairros de cerveja artesanal mais densos, com brewpubs como La Roma Brewing, Cyprez, Pacheco e outros. Cyprez é supostamente a cervejaria mais premiada do México. Mezcal frequentemente compartilha espaço nas prateleiras com cerveja em lojas de garrafas. O Mercado Roma food hall abriga o Pacheco Taproom — um ótimo destino para harmonização de comida + cerveja. A cerveja artesanal mexicana tende a IPAs e stouts, com frutas locais e pimenta ocasionalmente aparecendo.
Cervejarias, brewpubs e taprooms
Onde beber na Cidade do México
Beer Boss Tap Room
Cervejaria animada + tap room em Del Valle. Muitas torneiras artesanais + geladeira de latas extensa. Vibes de NYC, pizza + asinhas + croquetes. Melhor para um encontro casual fora da zona turística de Roma/Condesa.
Seg-Sáb 14h-22h/1h, fechado Dom
Pacheco Taproom
Dentro do Mercado Roma food hall. 8 cervejas Pacheco na torneira — IPAs sólidas, stout de chocolate cremosa. Combine com comida de qualquer um dos vendedores ao redor (Japonês, Coreano, Mexicano). Cerveja + food hall = combinação perfeita.
Diariamente 11:30h-22h/00h
Cervecería Jardín Tap Room
Cervejaria + restaurante no sudoeste da CDMX. Costelas grelhadas no carvão + ótima cerveja + noites de música ao vivo. Vale a pena a viagem para fora de Roma/Condesa se você quiser escapar da concentração de turistas.
Ter-Dom tarde-22h-1:30h, fechado Seg
Cyprez Roma Tap Room
Vários críticos chamam Cyprez de a cervejaria mais premiada do México. Brett saisons, IPAs defumadas, white stouts, até hidromel — Augustín, o proprietário, deixará você provar antes de se comprometer. Joia do bairro Roma Sur.
Seg, Qua-Dom tarde-22:30h, fechado Ter
La Roma Brewing
Brewpub central de Roma Norte. Extensa seleção de cervejas — IPAs e uma coffee stout recebem elogios específicos. Assentos internos/externos/no bar. Mistura de locais e turistas. Tranquilo no domingo à noite, movimentado no fim de semana.
Diariamente 12h/16h-23h-2h
Para levar
Lojas de garrafas
El Liquor Store
Loja de garrafas em Roma Norte com foco em mezcal raro + cerveja artesanal. Conhecida em toda a comunidade de bartenders — bartenders do Hanky Panky enviam pessoas para cá. Degustações no local. Parada obrigatória para o visitante curioso por mezcal.
Diariamente 11h-20h/21h (Dom fecha 17h)
El Grifo Condesa
Loja de garrafas de cerveja artesanal mexicana + mezcal em Condesa. Pizzas Nosferatu (ao lado) permite que você coma no pátio com suas bebidas. Excelente seleção de presentes para levar cerveja artesanal mexicana para casa.
Diariamente 14h-21:30h/22:30h
Prático
Como se locomover e contexto local
Metro + Metrobús cobrem Roma/Condesa. A maioria dos brewpubs abre no meio da tarde. Os preços são razoáveis (MXN 80-130 por dose, ~$4-6 USD). Roma Norte e Roma Sur são os aglomerados mais densos — caminháveis em uma noite. Muitos bares servem mezcal junto com cerveja — experimente um flight se estiver curioso. Gorjeta 10-15%.