Freshie
Luppolo varietà guida
33 luppoli in 7 regioni di coltivazione. Filtra per categoria di sapore, clicca su qualsiasi varietà per il profilo completo.
I luppoli conferiscono alla birra la maggior parte del suo aroma — frutta, pino, agrumi, erbe, dank, floreale. Ogni varietà ha una personalità, un luogo dove cresce meglio e una storia. Questa guida si concentra su ciò che assaggerai effettivamente; l'acido alfa, il profilo degli oli e le note di sostituzione si trovano sulla pagina individuale di ogni varietà.
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Tocca una fetta sulla ruota — o scegli dalle categorie sottostanti — per filtrare l'elenco dei luppoli in base alle varietà che corrispondono a quel profilo aromatico. Tocca di nuovo per cancellare.
Tropicale e Frutta a Nocciolo 9
Luppoli americani moderni con profili dominanti di frutto della passione, mango e frutta a nocciolo. La spina dorsale delle IPA hazy.
Agrumi 4
Pompelmo, lime, arancia, limone. Classici luppoli C americani e i loro successori moderni.
New Zealand 6
I luppoli neozelandesi apportano un carattere di vino bianco, lime e uva spina unico nell'emisfero australe.
Australiano 2
Frutta tropicale decisa (Galaxy) e mandarino-pino (Vic Secret) dagli Antipodi.
Pino e Dank 1
Resinoso, appiccicoso ed erbaceo — il cuore delle IPA West Coast.
Erbaceo e Floreale 1
Tè, lavanda, gelsomino. Luppoli aromatici sottili, spesso usati come ruoli di supporto.
Nobile e Tedesco 6
Le varietà storiche europee — Saaz, Hallertau, Tettnang, Spalt, Hersbrucker. Il DNA di pilsner, helles e lager continentali.
Patrimonio Inglese 3
Terroso, fruttato e floreale — i luppoli fondamentali delle British bitters, milds e IPAs.
Classico Americano 1
Cavalli di battaglia e varietà storiche che hanno costruito le fondamenta dell'artigianato americano.