A fresh green hop cone dusted with golden lupulin
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Lúpulo variedade guia

33 lúpulos em 7 regiões de cultivo. Filtre por categoria de sabor, clique em qualquer variedade para o perfil completo.

Variedades
33
Regiões de Cultivo
7
Cobertura
EUA, NZ, Austrália, Alemanha, República Tcheca, Reino Unido

Os lúpulos dão à cerveja a maior parte do seu aroma — fruta, pinho, cítrico, ervas, dank, floral. Cada variedade tem uma personalidade, um lugar onde cresce melhor e uma história. Este guia foca no que você realmente vai provar; ácido alfa, perfil de óleo e notas de substituição estão na página individual de cada variedade.

lúpulosaborrodaCítricoTropicalStone& BagaPinheiro& DankFloral& ErvaEspeciaria& Terra

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Tropical e Frutas de Caroço 9

Lúpulos americanos modernos com perfis de maracujá, manga e frutas de caroço. A espinha dorsal das IPAs turvas.

Cashmere
7–10%
EUA
Primo de Cascade com aroma suave de melão.
melão · limão · pêssego · coco
Citra
11–13%
EUA
O lúpulo que definiu a IPA americana moderna.
toranja · maracujá · manga · lima
El Dorado
13–17%
EUA
Doçura de melancia e pera.
melancia · pera · pêssego · doce
Idaho 7
11–14%
EUA
Lúpulo aromático proprietário Idaho de damasco e laranja.
damasco · laranja · mamão · pinho
Mosaic
11.5–13.5%
EUA
O irmão do Citra com notas de baga.
mirtilo · manga · pinho · pêssego
Sabro
12–16%
EUA
O lúpulo de coco.
coco · tangerina · tropical · fruta de caroço
Simcoe
12–14%
EUA
A espinha dorsal de dupla finalidade da West Coast IPA.
pinho · maracujá · toranja · damasco
Strata
11–13%
EUA
O lúpulo aromático de nova escola característico de Oregon.
morango · maracujá · cannabis · manga
Talus
8–10%
EUA
Toranja vermelho-rubi e chiclete rosa.
toranja rosa · sálvia · chiclete · coco

Cítrico 4

Toranja, lima, laranja, limão. Lúpulos C clássicos americanos e seus sucessores modernos.

Amarillo
8–11%
EUA
O padrão de aroma com predominância de laranja.
laranja · tangerina · floral · pêssego
Cascade
5.5–7.0%
EUA
O lúpulo que iniciou a revolução artesanal americana.
toranja · floral · especiaria · pinho
Centennial
9.5–11.5%
EUA
O primo maior e mais brilhante do Cascade.
toranja · limão · floral · pinho
Chinook
12–14%
EUA
O clássico amargor com predominância de pinho.
pinho · toranja · especiaria · resina

New Zealand 6

Lúpulos NZ trazem características de vinho branco, lima e groselha únicas do Hemisfério Sul.

Motueka
6–8%
New Zealand
Lima e fruta tropical, mais suave que Nelson.
lima · mojito · raspas de limão · tropical
NZ Cascade
6–8%
New Zealand
Cascade cultivado sob o sol da NZ, com um toque extra.
lima · raspas de toranja · tropical · floral
Nectaron
11–13%
New Zealand
O mais novo lançamento NZ — abacaxi e frutas de caroço.
abacaxi · pêssego · maracujá · fruta de caroço
Nelson Sauvin
11–13%
New Zealand
O lúpulo de vinho branco.
groselha · uva branca · lima · maracujá
Riwaka
5–7%
New Zealand
Intensamente perfumado, deslumbrante da NZ com oferta limitada.
maracujá · toranja · lima · tropical
Wai-iti
2.5–3.5%
New Zealand
Aroma suave de frutas de caroço com baixo alfa.
pêssego · damasco · casca de cítrico

Australiano 2

Fruta tropical marcante (Galaxy) e tangerina-pinho (Vic Secret) das Antípodas.

Galaxy
13–15%
Australia
O lúpulo carro-chefe da Austrália, uma bomba de maracujá.
maracujá · pêssego · cítrico · tropical
Vic Secret
14–17%
Australia
O irmão do Galaxy com notas de abacaxi.
abacaxi · pinho · herbal · tropical

Pinheiro e Dank 1

Resinoso, pegajoso e herbal — o coração das West Coast IPAs.

Columbus
14–17%
EUA
O cavalo de batalha de alto alfa conhecido como CTZ.
úmido · cítrico · especiaria · terra

Herbal & Floral 1

Chá, lavanda, jasmim. Lúpulos aromáticos sutis, frequentemente usados como coadjuvantes.

Willamette
4.0–6.0%
EUA
American Fuggle, suave e amadeirado.
madeira · erva suave · floral · terra

Nobre e Alemão 6

As variedades históricas europeias — Saaz, Hallertau, Tettnang, Spalt, Hersbrucker. O DNA das pilsners, helles e lagers continentais.

Hallertau Mittelfrüh
3.5–5.5%
Alemanha
O lúpulo nobre que define a lager bávara.
floral · herbal · especiaria · cítrico sutil
Hersbrucker
1.5–4.0%
Alemanha
Hallertau de colheita tardia, suave e floral.
floral · erva suave · feno
Magnum
12–15%
Alemanha / EUA
Lúpulo de amargor limpo e neutro.
limpo · neutro · erva sutil
Saaz
2.5–4.5%
Czech Republic
O lúpulo que define a pilsner tcheca.
especiaria suave · herbal · floral · terra
Spalt
3.5–5.5%
Alemanha
O lúpulo nobre da Francônia.
amadeirado · especiaria suave · herbal
Tettnang
3.5–5.5%
Alemanha
Lúpulo nobre de Lake Constance, ligeiramente mais floral que Hallertau.
floral · herbal · especiaria sutil

Herança Inglesa 3

Terroso, frutado e floral — os lúpulos fundamentais das bitters, milds e IPAs britânicas.

Bramling Cross
5.0–7.5%
Reino Unido
Groselha preta e fruta de caroço, estilo inglês.
groselha preta · ameixa · limão · especiaria
East Kent Goldings
4.5–6.5%
Reino Unido
O clássico lúpulo amargo inglês.
terra · mel · floral · erva suave
Fuggle
4.0–5.5%
Reino Unido
Lúpulo de herança inglesa terroso e amadeirado.
terra · madeira · menta · floral

Clássico Americano 1

Cavalos de batalha e variedades históricas que construíram a fundação da cerveja artesanal americana.

Cluster
5.5–8.5%
EUA
O lúpulo americano original.
terroso · groselha preta · especiaria
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